Je travaille dans le monde du Bio et de l'alimentation en circuit court depuis plusieurs années.

Mais je suis surtout et d'abord un grand passionné !

La cuisine saine, fun et simple, le respect du travail des producteurs courageux et leurs délicieuses créations. Bref la célébration de la vie, celle qui bosse avec les mains sales et le sourire, celle qui goûte le soleil et les pauses à l'ombre, celle qui collabore main dans la main avec la nature et notre terre si généreuse mais si souvent mal comprise, exploitée et appauvrie. ICI ON VIT, bienvenue chez moi, chez vous et surtout chez mes potes les producteurs !