Passionné par la nourriture et ceux qui la produise, j'ai roulé ma bosse à la recherche de sens dans l'alimentation. En travaillant des années à la Ferme du Peuplier, producteur bio de fruits et légumes à 25km de Bruxelles,  j'ai découvert un milieu de passionnés : sueur, crasse, mal de dos, sourires et courage, endurance et force. une vie pleine de sens mais qui est mal perçue par le consommateur. 

J'ai décidé de vouer ma vie professionnelle à mettre des visages derriere notre alimentation, et à soutenir et celebrer le travail exceptionel et indispensable de nos petits producteurs courageux. 

Car je pense sincèrement ce n'est que en circuit court, entre potes, qu'on sait mettre du sens dans notre assiette. Bref placer l'humain au coeur de l'alimentation c'est mon truc !